Recettes…

Nos derniers articles :

Menus de fêtes à petits prix !

Les fêtes de fin d’année sont propices à la production de déchets : suremballages alimentaires, papiers cadeaux, décorations… Ainsi, le poids de nos poubelles augmente de 20% durant cette période surtout avec les emballages alimentaires et les b…

Pain maison sans pétrissage en cuisson cocotte

Une bonne tranche de pain croustillante à la mie alvéolée est un vrai délice pour nos papilles. Mais ce n’est pas toujours facile à obtenir lorsque l’on fait son pain maison…. Grâce à la technique du pain sans pétrissage avec une cuisson au four…

Recette sablés au chocolat anti gaspillage alimentaire

Comment se faire plaisir sans rien gaspiller lorsque l’on cuisine? Utiliser l’okara* d’amandes ou de noisettes pour réaliser de délicieux sablés au chocolat en mode zéro déchet-zéro gaspillage pour le goûter des enfants ou le thé-time des plus gr…

Recette sablés de Noël aux épices

Nous y sommes ! Les préparatifs de Noël commencent tout doucement :        – décoration du sapin,                      &nbs…

Recettes “pain zéro déchet”

Chaque seconde en France 320 baguettes de pain sont produites et consommées, soit 10 milliards par an. En France, le gaspillage de pain représente 4.5kg/an/habitant. Il faut 1000 litres d’eau pour produire un kilo de farine (arrosage du blé notam…

Recette ketchup maison : simple et rapide !

Moins de sucre, zéro conservateur et zéro additif tout en se faisant plaisir, voilà une recette de ketchup maison testée et approuvée par VIE !!

Apéritif zéro déchet : recette nachos rapide, facile et économique !

Des invités arrivent à l’improviste à l’heure de l’apéritif ? Voici une recette rapide et économique à réaliser et qui surprendra vos amis!

Astuces et recettes anti-gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est l’affaire de tous :  de la production du produit à sa consommation en passant par sa transformation et le transport. Une étude de l’ADEME de 2016 explique que 18% de la production alimentaire destinée à la consom…

Lait noix de cajou : facile, économique et zéro déchet !

des noix de cajou, de l’eau, un blender, quelques minutes, et voilà un délicieux lait de noix de cajou fait maison ! [caption id="attachment_2403" align="aligncenter" width="300"] cliquer sur l’image pour télécharger la recette Prix …

Lait de noisettes : recette facile, économique et zéro déchet !

des noisettes, de l’eau, un blender, quelques minutes, et voilà un délicieux lait de noisettes fait maison ! cliquer sur l’image pour télécharger la recette Prix  1.8€ à…

Lait d’amandes : recette, facile, économique et zéro déchet!

des amandes, de l’eau un blender, quelques minutes, et voilà un délicieux lait d’amandes maison ! cliquer sur l’image pour télécharger la recette Prix : 1.70€ à 1.90€ le l…

Recette cuisine anti-gaspi : les yaourts en cocotte !

délicieuse, rapide, facile, économique, “presque” zéro emballage, voilà une recette anti gaspi idéale  : un yaourt  pour commencer à faire une dizaine de yaourts puis un yaourt de la préparation précédente pour en refaire une nouvelle fo…