Tag : Vence
Menus de fêtes à petits prix !
V.I.E.
Les fêtes de fin d’année sont propices à la production de déchets : suremballages alimentaires, papiers cadeaux, décorations… Ainsi, le poids de nos poubelles augmente de 20% durant cette période surtout avec les emballages alimentaires et les boissons. Alors,pour minimiser notre impact environnemental lors de ces moments festifs et leur […]
PAIN MAISON SANS PETRISSAGE EN CUISSON COCOTTE
V.I.E.
Une bonne tranche de pain croustillante à la mie alvéolée est un vrai délice pour nos papilles. Mais ce n’est pas toujours facile à obtenir lorsque l’on fait son pain maison…. Grâce à la technique du pain sans pétrissage avec une cuisson au four à la cocotte, le résultat est […]
recette sablés au chocolat anti gaspillage alimentaire
V.I.E.
Comment se faire plaisir sans rien gaspiller lorsque l’on cuisine? Utiliser l’okara* d’amandes ou de noisettes pour réaliser de délicieux sablés au chocolat en mode zéro déchet-zéro gaspillage pour le goûter des enfants ou le thé-time des plus grands! Bonne dégustation ! *okara = poudre de noisettes ou d’amandes qu’il […]
ma vie en 2030
V.I.E.
Si nous continuons à vivre de manière consumériste en: – gaspillant les ressources naturelles, – détruisant la faune et la flore, – urbanisant sans discernement, – détruisant nos terres agricoles et tous les espaces arborés poumons de nos villes,…. CONCRETEMENT, à quoi ressemblera notre vie en 2030? Quels facteurs influenceront […]
Recette sablés de Noël aux épices
V.I.E.
Nous y sommes ! Les préparatifs de Noël commencent tout doucement : – décoration du sapin, – de la table – des cadeaux Alors voici une solution ludique et zéro déchet : des sablés de Noël faits maison ! Un beau moment […]
Recettes “pain zéro déchet”
V.I.E.
Chaque seconde en France 320 baguettes de pain sont produites et consommées, soit 10 milliards par an. En France, le gaspillage de pain représente 4.5kg/an/habitant. Il faut 1000 litres d’eau pour produire un kilo de farine (arrosage du blé notamment), ce qui représente pour chaque baguette jetée à la poubelle […]
Accueillons la biodiversité sur nos balcons !
V.I.E.
En trente ans, les populations d’insectes ont chuté de 80% ! les causes de cette disparition : – un paysage de plus en plus urbanisé et moins favorable à la biodiversité (moins de prairies, de petites mares…). Il en résulte une disparition des lieux de reproduction des insectes et […]
ACTIONS VIE : au mois de mai avec VIE j’agis contre les déchets !
V.I.E.
Et voilà un agenda de mai bien rempli pour VIE : donner à chacun des solutions concrètes et efficaces pour agir sur la réduction des déchets au quotidien et protéger ainsi la biodiversité de notre environnement dont nous avons tant besoin! Mardi 8 mai 2018 : au siège de Nice-Matin, session […]
Les bons gestes contre le gaspillage alimentaire.
V.I.E.
Chaque année, les Français jettent en moyenne 20 kg de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits non consommés encore emballés ! Parmi les aliments jetés chaque année en France, environ 50 % sont des fruits et légumes, viennent ensuite les restes des plats faits maison et des plats cuisinés. Plus choquant […]
VIE : une année exceptionnelle d’actions concrètes !
V.I.E.